Erva-das-azeitonas (Calamintha nepeta subsp. nepeta)

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Erva-das-azeitonas, ou Nêveda [Calamintha nepeta (L.) Savi subsp. nepeta ] 

Erva perene ((tipo fisionómico: caméfito), com a configuração de um pequeno arbusto, pertencente à família Lamiaceae. Muito aromática, geralmente multicaule, com indumento viloso, pode atingir entre 20 e 70 cm de altura.Folhas ovadas, ou ovado-arredondadas, quase inteiras, às vezes, mas geralmente crenuladas ou dentadas. Inflorescência alongada e estreita, reunindo-se as flores (3 a 5) em cimeiras dispostas ao longo da inflorescência. Flores bilabiadas com corola de cor entre o branco-rosa, o lilás, ou o púrpura claro.

Distribuição: Centro e Sul da Europa, Noroeste de África e Ilhas Canárias. Em Portugal ocorre em todas as regiões do território do Continente.

Habitat: sebes, muros de suporte de terra, taludes, clareiras e orlas de matos e bosques e mesmo na berma de estradas e caminhos, geralmente, em sítios secos. É indiferente à natureza do solo.

Utilização: é usada em culinária como aromatizante e, designadamente, para curtir azeitonas (donde o nome comum de Erva-das-azeitonas) 

Floração: de Abril a Dezembro.

[Local e datas:  Serra da Arrábida; 15 - Maio - 2012 (foto 1); 11 - Novembro - 2012 (fotos 3 e 4);  3 -Dezembro - 2012 (fotos 2, 5, 6 e 7)] 

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